Самая простая и популярная закуска к горячительным напиткам, а также прекрасное дополнение к мясным блюдам, готовится очень быстро в домашних условиях. Благодаря использованию пива для кляра луковые кольца выходят ароматнейшими!
Необходимые составляющие рецепта:
лук - 3 головки
мука пшеничная - 200 г
пиво - примерно 130 мл
яйцо куриное - 1 шт.
соль, перчик - по вкусу
масло растительное - 150-200 г
Приступаем к приготовлению.
1. Вначале готовим кляр. Для этого в удобной ёмкости смешиваем венчиком муку, яйцо и пиво. Добавляем необходимое количество соли и перчика.
2. Затем подготавливаем лук. Очищаем от шелухи, промываем под водой. Нарезаем лук тонкими колечками.
3. Наливаем в сковороду масло примерно около 1 см по высоте сковороды. Нагреваем.
4.Погружаем подготовленный лук в кляр.
5. Затем опускаем кольца в сковороду. Обжариваем с двух сторон до подрумянивания.
6. После того как кольца готовы, перекладываем их на бумажные салфетки для впитывания излишнего жира.
Вот и готово! По желанию добавляем в кольца любимые специи или соль. А также очень вкусно их есть с добавлением кисло-сладкого соуса.
Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости!
За полезность ставьте палец вверх! Подписывайтесь на канал! Рады каждому из вас!
