Дорогие мои, желаю вам отличного вечера!
На днях готовила пиццу, дублирую сюда рецепт!
И так пицца, для теста:
▪️200-250 мл тёплой воды
▪️1,5-2 ч ложки дрожжей
▪️1 ч ложка сахара
▪️1 ч ложка соли
▪️450-500 гр муки
▪️2-3 ложки масла оливкового или подсолнечного.
Начинка:
Все что душе угодно, у меня было:
▪️150 гр колбаса салями
▪️50 гр оливки
▪️200 гр сыр
▪️3-4 ст ложки томатный соус
▪️100 гр томатов черри.
Готовим тесто:
В 50 мл тёплой воды, добавить сахар и дрожжи, дать постоять 15 минут. После смешиваем дрожжевую жидкость с водой, туда просеиваем муку и добавляем соль, растительное масло, муку насыпаем понемногу. Тесто вымешиваем минут 5-7, накрываем влажным полотенцем и даём постоять 30-40 минут.
После раскатываем тесто и выкладываем начинку, томатный соус, колбасу, оливки, томаты и сыр. Нарезаем все по усмотрению.
Готовим 15 минут и температуре 220•
⠀
Важное правило для пиццы: максимально возможная температура и минимальное время!
Приятного аппетита!❤️
А вы любите пиццу?
