1,0×
00:00/05:23
В честь Яблочного спаса приготовим яблочный завтрак: пудинг и чай. Кулинарными идеями поделился шеф-повар Алексей Лунёв
Сегодня Яблочный Спас! В народе этот день считается праздником урожая. Начинались всевозможные заготовки яблок на зиму: варили варенье, сушили плоды и замачивали их в кадках. Также накрывали богатые столы, где яблоки были главным угощением. Специально для этого пекли пироги и шарлотки. Но шарлоткой никого не удивишь.
Своими кулинарными идеями поделится шеф-повар Алексей Лунёв. Приготовим яблочный завтрак.
Яблочный пудинг
ТЕСТО:
Пшеничная мука - 2 ст. ложки
Манка - 500 гр
Сахар - 150 гр
Сливочное масло - 50 гр
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Два взбитых белка
Мёд - 2 стол. ложки
НАЧИНКА:
Яблоки - 1,5 кг
Молотая корица - 1 стол. ложка
200 граммов сезонных ягод для украшения
Яблочный чай:
Чай листовой (чёрный)
Каркадэ
Яблоки, сезонные ягоды
Лёд - замороженный яблочный сок
Своими кулинарными идеями поделится шеф-повар Алексей Лунёв. Приготовим яблочный завтрак.
Яблочный пудинг
ТЕСТО:
Пшеничная мука - 2 ст. ложки
Манка - 500 гр
Сахар - 150 гр
Сливочное масло - 50 гр
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Два взбитых белка
Мёд - 2 стол. ложки
НАЧИНКА:
Яблоки - 1,5 кг
Молотая корица - 1 стол. ложка
200 граммов сезонных ягод для украшения
Яблочный чай:
Чай листовой (чёрный)
Каркадэ
Яблоки, сезонные ягоды
Лёд - замороженный яблочный сок
…
Плов
352,2K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Домашняя кухня
182,2K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Кулинарные лайфхаки и секреты
72,7K интересуются
Торты
619K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Постные и легкие рецепты
257K интересуются
Рецепты национальных блюд
37,3K интересуются
Похудение
75,7K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются