1,0×
919 просмотров · 7 дней назад
00:00/03:57
Описание
Все гениальное просто! Буду готовить так лаваш, пока он не кончится во всех магазинах. Теперь это наш любимый обед и ужин
7 дней назад • 919 просмотров77 поставили "Нравится"
🔹Ингредиенты 🔹✔Тортильи или лаваш — 5 листов (диаметр 25 см).
✔Лук — 2 шт. (у меня 220 г).
✔Фарш (у меня говяжий) — 650 г.
✔Масло раст. — 2-3 ст. ложки.
✔Томатная паста — 1-2 ст. ложки.
✔Соль — по вкусу.
✔Специи — по вкусу (у меня черный перец, паприка, французские травы).
✔Сыр (у меня моцарелла) — 300 г.
Соус бешамель:
✔Молоко — 600 мл.
✔Масло слив. — 30 г.
✔Мука — 2 ст. л.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 20 минут. Посыпать сыром и выпекать еще 5-7 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки
❗Примечания ❗
✅Лаваш можно использовать любой формы. Исход из указанного диаметра у меня получилось 5 слоев.
✅Фарш также может быть любым (говядина, свинин, курица, индейка, смешанный). При обжаривании доводим его до полуготовности. До полной готовности он дойдет во время запекания.
✅Специи кладем на свой вкус, я показала то, что использовала в своем варианте.
✅От общего количества сыра оставляем немного на верхний слой. Если хотите. Чтобы сыр подрумянился, можно выложить его сверху сразу.
✅Но желанию можно исключить сыр в слоях лазаньи и использовать его только на верхний слой. Сыр можно исключить полностью.
✅Соус бешамель можно не остужать, я использовала его в теплом виде. Но имейте ввиду, по мере остывания он немного густеет, а также его надо держать закрытым — верхний слой быстро заветривается.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Тайская кухня
153,6K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются