Все гениальное просто! Буду готовить так лаваш, пока он не кончится во всех магазинах. Теперь это наш любимый обед и ужин

Name: Все гениальное просто! Буду готовить так лаваш, пока он не кончится во всех магазинах. Теперь это наш любимый обед и ужин
Uploaded: 2024-07-17T13:19:15+03:00
Duration: T3M57S

🔹Ингредиенты 🔹
✔Тортильи или лаваш — 5 листов (диаметр 25 см).
✔Лук — 2 шт. (у меня 220 г).
✔Фарш (у меня говяжий) — 650 г.
✔Масло раст. — 2-3 ст. ложки.
✔Томатная паста — 1-2 ст. ложки.
✔Соль — по вкусу.
✔Специи — по вкусу (у меня черный перец, паприка, французские травы).
✔Сыр (у меня моцарелла) — 300 г.
Соус бешамель:
✔Молоко — 600 мл.
✔Масло слив. — 30 г.
✔Мука — 2 ст. л.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).

🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 20 минут. Посыпать сыром и выпекать еще 5-7 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки
❗Примечания ❗
✅Лаваш можно использовать любой формы. Исход из указанного диаметра у меня получилось 5 слоев.
✅Фарш также может быть любым (говядина, свинин, курица, индейка, смешанный). При обжаривании доводим его до полуготовности. До полной готовности он дойдет во время запекания.
✅Специи кладем на свой вкус, я показала то, что использовала в своем варианте.
✅От общего количества сыра оставляем немного на верхний слой. Если хотите. Чтобы сыр подрумянился, можно выложить его сверху сразу.
✅Но желанию можно исключить сыр в слоях лазаньи и использовать его только на верхний слой. Сыр можно исключить полностью.
✅Соус бешамель можно не остужать, я использовала его в теплом виде. Но имейте ввиду, по мере остывания он немного густеет, а также его надо держать закрытым — верхний слой быстро заветривается.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖

…