Мука, вода и любые фрукты! Это самый быстрый и вкусный пирог, который я когда-либо готовила!

Name: Мука, вода и любые фрукты! Это самый быстрый и вкусный пирог, который я когда-либо готовила!
Uploaded: 2024-07-15T08:05:16+03:00
Duration: T5M10S

💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖

🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Мука пшеничная — 100 г.
✔Мука рисовая — 100 г (можно использовать только пшеничную).
✔Сливочное масло — 100 г (холодное)
✔Вода ледяная — 4-5 ст. л.
✔Сахар — 1-2 ст. л.
✔Соль — щепотка.

Начинка
✔Сливы — 300 г (можно брать любые фрукты и ягоды).
✔Крахмал (кукурузный) — 1 ст. л.
✔Сахарная пудра — 1-2 ст. л. (зависит от сладости фруктов).
✔Яичный желток+1 ст. л. молока для смазывания теста.

🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 30-35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

✅Примечания:
🔸Традиционно — галета не слишком сладкий пирог. Но если любите послаще, кладите в тесто больше сахара.
🔸Количество крахмала регулируйте в зависимости от сочности фруктов или ягод — чем они сочнее, тем больше нужно класть крахмала. Если используете сухофрукты или густой ждем, то крахмал не нужен.
🔸Края галеты можно и не смазывать яйцом, но с ним пирог выглядит красивее.
💚Всем удачи на кухне и приятного аппетита! 💚

…