1,0×
00:00/05:10
Мука, вода и любые фрукты! Это самый быстрый и вкусный пирог, который я когда-либо готовила!
💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Мука пшеничная — 100 г.
✔Мука рисовая — 100 г (можно использовать только пшеничную).
✔Сливочное масло — 100 г (холодное)
✔Вода ледяная — 4-5 ст. л.
✔Сахар — 1-2 ст. л.
✔Соль — щепотка.
Начинка
✔Сливы — 300 г (можно брать любые фрукты и ягоды).
✔Крахмал (кукурузный) — 1 ст. л.
✔Сахарная пудра — 1-2 ст. л. (зависит от сладости фруктов).
✔Яичный желток+1 ст. л. молока для смазывания теста.
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 30-35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
✅Примечания:
🔸Традиционно — галета не слишком сладкий пирог. Но если любите послаще, кладите в тесто больше сахара.
🔸Количество крахмала регулируйте в зависимости от сочности фруктов или ягод — чем они сочнее, тем больше нужно класть крахмала. Если используете сухофрукты или густой ждем, то крахмал не нужен.
🔸Края галеты можно и не смазывать яйцом, но с ним пирог выглядит красивее.
💚Всем удачи на кухне и приятного аппетита! 💚
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Мука пшеничная — 100 г.
✔Мука рисовая — 100 г (можно использовать только пшеничную).
✔Сливочное масло — 100 г (холодное)
✔Вода ледяная — 4-5 ст. л.
✔Сахар — 1-2 ст. л.
✔Соль — щепотка.
Начинка
✔Сливы — 300 г (можно брать любые фрукты и ягоды).
✔Крахмал (кукурузный) — 1 ст. л.
✔Сахарная пудра — 1-2 ст. л. (зависит от сладости фруктов).
✔Яичный желток+1 ст. л. молока для смазывания теста.
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 30-35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
✅Примечания:
🔸Традиционно — галета не слишком сладкий пирог. Но если любите послаще, кладите в тесто больше сахара.
🔸Количество крахмала регулируйте в зависимости от сочности фруктов или ягод — чем они сочнее, тем больше нужно класть крахмала. Если используете сухофрукты или густой ждем, то крахмал не нужен.
🔸Края галеты можно и не смазывать яйцом, но с ним пирог выглядит красивее.
💚Всем удачи на кухне и приятного аппетита! 💚
…
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Салаты
84,9K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Еда
992,9K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Домашняя кухня
182,2K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Кето-диета
233,4K интересуются
Блюда из мяса
80,8K интересуются
Рецепты национальных блюд
37,3K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Похудение
75,7K интересуются