1,0×
00:00/05:10
Мука, вода и любые фрукты! Это самый быстрый и вкусный пирог, который я когда-либо готовила!
💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Мука пшеничная — 100 г.
✔Мука рисовая — 100 г (можно использовать только пшеничную).
✔Сливочное масло — 100 г (холодное)
✔Вода ледяная — 4-5 ст. л.
✔Сахар — 1-2 ст. л.
✔Соль — щепотка.
Начинка
✔Сливы — 300 г (можно брать любые фрукты и ягоды).
✔Крахмал (кукурузный) — 1 ст. л.
✔Сахарная пудра — 1-2 ст. л. (зависит от сладости фруктов).
✔Яичный желток+1 ст. л. молока для смазывания теста.
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 30-35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
✅Примечания:
🔸Традиционно — галета не слишком сладкий пирог. Но если любите послаще, кладите в тесто больше сахара.
🔸Количество крахмала регулируйте в зависимости от сочности фруктов или ягод — чем они сочнее, тем больше нужно класть крахмала. Если используете сухофрукты или густой ждем, то крахмал не нужен.
🔸Края галеты можно и не смазывать яйцом, но с ним пирог выглядит красивее.
💚Всем удачи на кухне и приятного аппетита! 💚
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Мука пшеничная — 100 г.
✔Мука рисовая — 100 г (можно использовать только пшеничную).
✔Сливочное масло — 100 г (холодное)
✔Вода ледяная — 4-5 ст. л.
✔Сахар — 1-2 ст. л.
✔Соль — щепотка.
Начинка
✔Сливы — 300 г (можно брать любые фрукты и ягоды).
✔Крахмал (кукурузный) — 1 ст. л.
✔Сахарная пудра — 1-2 ст. л. (зависит от сладости фруктов).
✔Яичный желток+1 ст. л. молока для смазывания теста.
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 30-35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
✅Примечания:
🔸Традиционно — галета не слишком сладкий пирог. Но если любите послаще, кладите в тесто больше сахара.
🔸Количество крахмала регулируйте в зависимости от сочности фруктов или ягод — чем они сочнее, тем больше нужно класть крахмала. Если используете сухофрукты или густой ждем, то крахмал не нужен.
🔸Края галеты можно и не смазывать яйцом, но с ним пирог выглядит красивее.
💚Всем удачи на кухне и приятного аппетита! 💚
…
Рецепты до 15 минут
9,5K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Диетические блюда
244,7K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Блюда на гриле
223,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Блюда из мяса
80,8K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Веганские блюда
107K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются