Уже закрыла и ещё закрою: аджика из кабачков на зиму (нет, этo не икра, нужно попробовать, чтобы понять)

Name: Уже закрыла и ещё закрою: аджика из кабачков на зиму (нет, этo не икра, нужно попробовать, чтобы понять)
Uploaded: 2024-07-14T09:48:24+03:00
Duration: T2M30S

• Кабачки -1,5 кг (это чистый вес)
• Масло растительное - 220 мл
• Сахар - 70 г
• Соль - 0,5 ст.л. (12 г)
• Томатная паста - 180 г
• Уксус 9% - 3 ст.л. (45 г)
• Красный острый перец - 0,5 ст.л.
• Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
• Уцхо-сунели (или хмели-сунели) - 0,5 ч.л.
*** Выход 1,25 л

…