1,0×
506 просмотров · 2 дня назад
00:00/07:01
Описание
Этот пирог ТАЕТ ВО РТУ! Без раскатки теста, БЫСТРО И ВКУСНО! Просто возьмите любые ягоды!
2 дня назад • 506 просмотров60 поставили "Нравится"
💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖🔹Ингредиенты 🔹
Для крошки:
✔Мука пшеничная — 300 г.
✔Разрыхлитель — 7 г.
✔Масло сливочное — 120 г.
✔Сахар — 50 г.
✔Ванильный сахар/ваниль — по вкусу.
✔Соль — 1/3 ч. л.
Творожный слой:
✔Творог (или крем-чиз) — 500 г.
✔Яйца — 2 шт.
✔Сахар — 80 г.
✔Ванильный сахар/ваниль — по вкусу.
✔Крахмал — 20 г.
Ягодный слой:
✔Вишня без косточек (у меня замороженная) — 500 г.
✔Крахмал (у меня кукурузный) — 30 г.
✔Сахар — 100 г.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
👉 Диаметр моей формы для выпечки — 22 см
🕒 Выпекать при t 170°C в среднем 1 час. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Сахар регулируйте на свой вкус. Вишня — ягода кислая и я не пожалела в нее сахара. По своему желанию можете уменьшить или увеличить количество сахара в каждом слое.
✅Если под рукой нет крахмала, загустить вишню и творожный слой можно манкой.
✅Если творог очень сухой, можно его ничем не загущать.
✅Вместо вишни можно использовать другие ягоды и фрукты.
✅Творог можно брать любой жирности, главное, чтобы он был не кислым и не водянистым. Если творог крупнозернистый, лучше перетереть его блендером. Я использую домашний творог.
✅Нижний слой я немного приминаю руками, и формую небольшие бортики, чтобы при разрезе, пирог лучше держал форму.
✅Перед тем, как резать пирог, его надо полностью остудить.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Торты
619K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются