1,0×
1,5K просмотров · 2 недели назад
00:00/05:22
Описание
ПРОСИЛИ САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЯЛЕНОГО МЯСА ПОЖАЛУЙСТА ПОЛЬЗУЙТЕСЬ!
2 недели назад • 1,5K просмотров2 поставили "Нравится"
Друзья самый простой способ который сможет повторить каждый у кого есть холодильник!Показываю на примере свиной вырезки.
Обрезаю всё лишнее формируя красивый брусочек.
Обтираю нитритной солью 0,6%- тонюсеньким слоем на весь брусок не более 15 грамм.
Поваренной соли нужно столь чтобы мясо засыпать полностью.
Держать в соли нужно такой брусок мяса в 2 кг две недели в холодильнике.
Далее соль смываем и уже в таком виде ещё неделю только одно условие на решётке или в подвешенном состоянии.
ВСЁ! можно кушать, также можно пересыпать любимыми приправами при нарезке или соусами, ВОТ ВАМ И ДОРОГОЙ ДЕЛИКАТЕС ЗА НЕБОЛЬШИЕ относительно деньги.
Друзья не проходите мимо подписывайтесь на мои каналы:
в YouTube- youtube.com/...VHMagoI5g8
в Дзен- dzen.ru/med_vam
в Rutube- rutube.ru/...l/31265972
в телеграм- t.me/...iy_trigdiy
в VK- vk.com/...s_med_vlog
в Ок- ok.ru/...3367784609
Закуски
511,4K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Торты
619K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются