1,0×
2,3K просмотров · 3 недели назад
00:00/06:53
Описание
У вас есть стакан кефира и 1 яйцо? Пышные и Вкусные ВЕРГУНЫ на кефире! Легкий Рецепт за 10 минут!
3 недели назад • 2,3K просмотров111 поставили "Нравится"
💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖🔹Ингредиенты🔹
✔Кефир/Йогурт — 200 мл.
✔Сода пищевая — 1/3 ч. л.
✔Яйцо — 1 шт.
✔Сахар — 70 г или по вкусу.
✔Ванильный сахар/ваниль — 5 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Мука пшеничная — 400 г (+/-40 г).
✔Растительное масло без запаха для жарки — количество зависит от размера посуды.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
❗Примечания ❗
✅Кефир подойдет любой жирности, даже не самый свежий. Также кефир можно заменить на кислое молоко или простоквашу.
✅В зависимости от густоты кефира, размера яйца, а также от качества самой муки, ее может уйти чуть больше или чуть меньше. Добавляйте муку в несколько этапов, замешивая мягкое тесто. Не забивайте его мукой, иначе вергуны получатся жестковатыми.
✅Я раскатываю тесто в пласт толщиной примерно 4 мм, полосочки режу размером примерно 6Х3 см. В серединке делаем небольшой надрез, через него проворачиваем край полосочки.
✅Количество масла будет зависеть от объема посуды, но вергуны должны полностью погрузиться в масло.
✅Я жарю вергуны на огне ниже среднего, с двух сторон до золотистого цвета.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Торты
619K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются