1,0×
00:00/06:53
Описание
У вас есть стакан кефира и 1 яйцо? Пышные и Вкусные ВЕРГУНЫ на кефире! Легкий Рецепт за 10 минут!
6 дней назад • 1,7K просмотров100 поставили "Нравится"
💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖🔹Ингредиенты🔹
✔Кефир/Йогурт — 200 мл.
✔Сода пищевая — 1/3 ч. л.
✔Яйцо — 1 шт.
✔Сахар — 70 г или по вкусу.
✔Ванильный сахар/ваниль — 5 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Мука пшеничная — 400 г (+/-40 г).
✔Растительное масло без запаха для жарки — количество зависит от размера посуды.
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
❗Примечания ❗
✅Кефир подойдет любой жирности, даже не самый свежий. Также кефир можно заменить на кислое молоко или простоквашу.
✅В зависимости от густоты кефира, размера яйца, а также от качества самой муки, ее может уйти чуть больше или чуть меньше. Добавляйте муку в несколько этапов, замешивая мягкое тесто. Не забивайте его мукой, иначе вергуны получатся жестковатыми.
✅Я раскатываю тесто в пласт толщиной примерно 4 мм, полосочки режу размером примерно 6Х3 см. В серединке делаем небольшой надрез, через него проворачиваем край полосочки.
✅Количество масла будет зависеть от объема посуды, но вергуны должны полностью погрузиться в масло.
✅Я жарю вергуны на огне ниже среднего, с двух сторон до золотистого цвета.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Сырники
306,1K интересуются