Торт - пирожное «ВИШНЯ В МЕДУ» на МОЙ День Рождения

Name: Торт - пирожное «ВИШНЯ В МЕДУ» на МОЙ День Рождения
Uploaded: 2024-07-05T09:00:09+03:00
Duration: T10M51S

7 дней назад • 890 просмотров172 поставили "Нравится"

Размер торта: 25х35см (можно сделать поменьше, если не получается раскатать тонко)
Масса: 2300г
📖Ингредиенты:
Коржи:
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Мёд: 80г
Сливочное масло: 150г
Мука: 450г +/-
Сода: 6г

Крем с вареной сгущенкой:
Вареная сгущенка: 1 банка (360г)
Сметана отвешенная (20-25%): 100г
Сливочное масло 82,5%: 100г

Сливочный крем с творожным сыром:
Сыр творожный: 400г
Сливки 33%: 150г
Сахарная пудра: 2 ст.л или по вкусу

Вишневый конфитюр:
Вишня очищенная: 500г
Сахар: 50г (или по вкусу)
Пектин NH: 15г
Немного конфитюра у меня осталось, примерно 100г, можно выложить весь, просто вишневый слой тогда будет немного толще.

oliv'едка | Рецепты

153,4K подписчиков