1,0×
924 просмотра · 1 неделю назад
00:00/10:51
Описание
Торт - пирожное «ВИШНЯ В МЕДУ» на МОЙ День Рождения
1 неделю назад • 924 просмотра176 поставили "Нравится"
Размер торта: 25х35см (можно сделать поменьше, если не получается раскатать тонко)Масса: 2300г
📖Ингредиенты:
Коржи:
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Мёд: 80г
Сливочное масло: 150г
Мука: 450г +/-
Сода: 6г
Крем с вареной сгущенкой:
Вареная сгущенка: 1 банка (360г)
Сметана отвешенная (20-25%): 100г
Сливочное масло 82,5%: 100г
Сливочный крем с творожным сыром:
Сыр творожный: 400г
Сливки 33%: 150г
Сахарная пудра: 2 ст.л или по вкусу
Вишневый конфитюр:
Вишня очищенная: 500г
Сахар: 50г (или по вкусу)
Пектин NH: 15г
Немного конфитюра у меня осталось, примерно 100г, можно выложить весь, просто вишневый слой тогда будет немного толще.
Постные блюда
257K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Торты
619K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются