1,0×
914 просмотров · 1 неделю назад
00:00/10:51
Описание
Торт - пирожное «ВИШНЯ В МЕДУ» на МОЙ День Рождения
1 неделю назад • 914 просмотров175 поставили "Нравится"
Размер торта: 25х35см (можно сделать поменьше, если не получается раскатать тонко)Масса: 2300г
📖Ингредиенты:
Коржи:
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Мёд: 80г
Сливочное масло: 150г
Мука: 450г +/-
Сода: 6г
Крем с вареной сгущенкой:
Вареная сгущенка: 1 банка (360г)
Сметана отвешенная (20-25%): 100г
Сливочное масло 82,5%: 100г
Сливочный крем с творожным сыром:
Сыр творожный: 400г
Сливки 33%: 150г
Сахарная пудра: 2 ст.л или по вкусу
Вишневый конфитюр:
Вишня очищенная: 500г
Сахар: 50г (или по вкусу)
Пектин NH: 15г
Немного конфитюра у меня осталось, примерно 100г, можно выложить весь, просто вишневый слой тогда будет немного толще.
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Торты
619K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются