1,0×
00:00/08:04
Описание
Он такой ВКУСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ! Этот рецепт ПИРОГА всех удивит! Легко приготовить!
2 недели назад • 957 просмотров93 поставили "Нравится"
💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Мука пшеничная — 500 г.
✔Масло сливочное (или маргарин) — 150 г.
✔Сметана (у меня 15%) или густой йогурт — 200 г.
✔Яйца — 2 белка+1 желток.
✔Сахар — 120 г.
✔Ванильный сахар — 5 г.
✔Разрыхлитель — 10 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
Начинка:
✔Персики (нектарины) — 900 г (у меня 10 шт.).
✔Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
✔Сахар — 2 ст. л
✔Для смазывания — желток+1 ст. л. молока.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Персики/нектарины для этого пирога должны быть жесткими, иначе они «потекут» и тесто может плохо пропечься. Даже жесткие персики дают сок, поэтому тесто стоит присыпать крахмалом. Сахар в него можно и не добавлять.
✅В зависимости от размера яиц, консистенции сметаны, муки может понадобиться чуть больше. Если во время вымешивания теста почувствуете, что оно сильно липнет к рукам, добавьте еще немного муки. Тесто должно получиться мягким, но отстающим от рук.
✅Тесто делим на 2 равные части. Вторую часть (верх пирога) раскатываем чуть тоньше и больше. Она должна не только покрыть низ пирога, но и просесть между персиками.
✅Над каждым персиком делаем 2-3 прокола вилкой, чтобы во время выпечки тесто сверху не лопнуло.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Кухни мира
37,3K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Торты
619K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются