1,0×
00:00/03:55
Описание
Любовь с первого кусочка: творожные ватрушки с клубникой
2 недели назад • 491 просмотр48 поставили "Нравится"
Ингредиенты: творог 5% 470 гр. (300 гр. в тесто и 170 гр. для начинки)яйцо куриное 2 шт.
мука рисовая 80 гр.
клубника 200 гр.
Сахарозаменитель по вкусу, можно заменить сахаром.
Включаем духовку и разогреваем её до 180 градусов.
Готовим тесто. Для этого в миску выкладываем 300 гр. творога, подойдёт любой жирности.
Добавляю одно целое яйцо и белок второго яйца. Желток откладываю в сторону, он мне ещё пригодится.
Так же добавляю подсластитель по вкусу, неполную чайную ложку разрыхлителя, ванилин и 4 полные столовые ложки рисовой муки, это 80 граммов.
Тщательно смешиваю все ингредиенты ложкой до образования однородной массы. Вам будет казаться, что масса жидкая и хочет ещё муки, но я не добавляла.
Форму для запекания застелила бумагой для выпечки. Мокрыми руками сформировала шарики из места, у меня получилось 4 шарика.
Потом дном рюмки сформировала углубление для начинки.
Поставила противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут.
Тем временем подготовила начинку. Для этого соединила 170 гр. мягкого творога, желток яйца и сахарозаменитель. Пробила всё блендером до образования гладкого крема.
Подготовила клубнику.
Через 10 минут достала противень из духовки. На середину ватрушки выложила творожный крем, распределила ягоды. Поставила в духовку ещё на 15 минут.
Как только положенное время истекло, достала ватрушки и слегка припылила их сахарной пудрой, но это не обязательно.
Веганская кухня
107K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Торты
619K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются