1,0×
7,6K просмотров · 1 месяц назад
00:00/04:34
Описание
Десерт без выпечки из простых продуктов. Готовится очень легко.
1 месяц назад • 7,6K просмотров37 поставили "Нравится"
200 грамм вафель измельчить в крошку.Вместо вафель можно использовать печенье. Тогда к уже измельчённомупеченью нужно добавить немного размягчённого сливочного масла, чтобы масса была пластичной.
Разъёмная форма диаметр 16 см. Укрепить фому пищевой плёнкой, фольгой. на дно формы - пергамент.
Борта формы изнутри смазать растительным маслом и приложить плотную плёнку. Можно использовать фырезанные фрагменты из новых концелярских папок.
Вафли утрамбовать на дно формы и убрать в холодильник на 30 минут.
2 банана измельчить в пюре, добавить
2 столовые ложки лимонного сока.
20 грамм быстрорастворимого желатина залить
80 мл воды, дать набухнуть 15 минут, растопить на водяной бане.
Смешать:
300 мл сметаны жирностью 20%
Банановое пюре
150 грамм сгущёное молоко с сахаром
Растопленный желатин.
Необязательно использовать миксер. Достаточно вилки или венчика.
Сметанную смесь вылить на вафельный корж и убрать в морозильник на 30 минут, чтобы сметанная масса быстрее схватилась.
Десерт по истечении 30 минут достать. Украсить любыми ягодами. У меня голубика.
Или используйте для украшения вафельную крошку, тёртый шоколад или кокосовую стружку.
Убрать в холодильник на 4 часа или на ночь.
Чтобы ягоды были зафиксированы, можно приготовить желатиновую заливку из воды, лимонного сока, сахара и желатина объёмом 200-250 мл. Пропорции брать в соответствии инструкции на упаковке желатина.
Тогда верх десерта будет с прозрачным тонким слоем и зафиксированными ягодами.
Приятного Аппетита!
Десерты без выпечки
Подборка ·
Великолепные десерты
· 4 из 4Последнее видео в подборке
Десерты без выпечки · 4 из 4
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются