Нежный медовик с киви! Готовим тонкие медовые коржи со сметанным кремом и киви для кислинки. Торты

Name: Нежный медовик с киви! Готовим тонкие медовые коржи со сметанным кремом и киви для кислинки. Торты
Uploaded: 2024-06-20T11:38:29+03:00
Duration: T3M18S

Делюсь рецептом нежнейшего медовика с добавлением киви. Из указанных ингредиентов получается торт диаметром 18-20 см. Количество коржей зависит от их толщины (10-12 шт)

Ингредиенты для коржей:
– 450-470 гр. мука
– 160 гр. мед
– 90 гр. сахар
– 90 гр. сливочное масло
– 1 ч.л. сода
– 2 шт. яйцо
– щепотка соли

Ингредиенты для крема:
– 1 кг. сметана 25-30%
– 120-130 гр. сахарная пудра

Примечание:
Крем получается не густым, поэтому торт лучше собирать в кольце

…