1,0×
00:00/04:18
Описание
Вкусные овощные заготовки на зиму - Быстрые и простые рецепты в автоклаве
1 месяц назад • 772 просмотра69 поставили "Нравится"
✳️ЗАКАТКА С КАБАЧКОМИнгредиенты на 2 банки объемом по 0,5л:
- 1 кабачок (250-350гр)
- 1 сладкий перец (125гр)
- половинка крупной луковицы (65гр)
- 300гр томатов
- 2-3 зубчика чеснока
- 2ч.л. яблочного уксуса
- 1ч.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла
Кабачок режем небольшими кубиками, перец и лук небольшими кусочками. Томат режем на куски и пробиваем в блендере.
Всё смешиваем, добавляем чеснок, солим, перчим. Добавляем уксус, сахар, масло. Раскладываем по банкам. Ставим банки в автоклав, заливаем водой, и как вода достигнет 100 градусов - держим ещё 10 минут
✳️ЗАКАТКА С КАПУСТОЙ
Ингредиенты на 2 банки объемом по 0,5л:
- 500гр капусты
- 100гр сладкого перца
- 100гр моркови
- 40мл воды
- 1ст.л. сахара
- 1ст.л. соли
- 3 ч.л. уксуса
- 1-2 ст.л. растительного масла
Капусту шинкуем, режем перец, натираем морковь.
Добавляем воду, сахар, соль, уксус и масло. Перемешиваем и раскладываем по банкам. Ставим банки в автоклав, заливаем водой, и как вода достигнет 100 градусов - держим ещё 15 минут
✳️ЗАКАТКА С БАКЛАЖАНОМ
Ингредиенты на 2 банки объемом по 0,5л:
- 400гр баклажана
- 250гр томатов
- Половина крупной луковицы (около 65гр)
- 1-2 небольших острых перца
- 1ст.л. уксуса
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
Баклажан, лук и перец нарезаем. Томаты пробиваем блендером.
Солим, перчим, добавляем уксус, масло и сахар.
Перемешиваем и раскладываем по банкам. Ставим банки в автоклав, заливаем водой, и как вода достигнет 110 градусов - держим ещё 15 минут
Тайская кухня
153,6K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются