1,0×
6,5K просмотров · 3 недели назад
00:00/05:02
Описание
Камбала с картофелем, оливками и тимьяном
3 недели назад • 6,5K просмотров62 поставили "Нравится"
Ингредиенты:крупная камбала — 1 шт.
картофель — 10 шт.
оливки без косточек — 2 горсти
чеснок — 8 зубчиков
тимьян свежий — 1 пучок
вино белое сухое — 100 мл
оливковое масло — 8 ст. л.
перец чили молотый — 1 щепотка
перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
соль морская — ½ ч. л.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Картофель почистить и нарезать тонкими кружками.
3. Чеснок почистить и нарезать толстыми пластинками.
4. Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить картошку в один слой, не накладывая кружки друг на друга, затем полить половиной оливкового масла, посыпать листьями с 4‒5 веточек тимьяна и нарезанным чесноком, посолить и поперчить.
5. Запекать картофель в разогретой духовке 10‒15 минут.
6. На запеченный картофель выложить камбалу, полить оставшимся оливковым маслом, разложить сверху оливки, оставшиеся веточки тимьяна, посолить, посыпать черным перцем и чили, сбрызнуть вином.
7. Понизить температуру в духовке до 170°С и запекать рыбу до готовности.
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Торты
619K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются