1,0×
00:00/05:02
Описание
Камбала с картофелем, оливками и тимьяном
1 неделю назад • 6,2K просмотров61 поставил "Нравится"
Ингредиенты:крупная камбала — 1 шт.
картофель — 10 шт.
оливки без косточек — 2 горсти
чеснок — 8 зубчиков
тимьян свежий — 1 пучок
вино белое сухое — 100 мл
оливковое масло — 8 ст. л.
перец чили молотый — 1 щепотка
перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
соль морская — ½ ч. л.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Картофель почистить и нарезать тонкими кружками.
3. Чеснок почистить и нарезать толстыми пластинками.
4. Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить картошку в один слой, не накладывая кружки друг на друга, затем полить половиной оливкового масла, посыпать листьями с 4‒5 веточек тимьяна и нарезанным чесноком, посолить и поперчить.
5. Запекать картофель в разогретой духовке 10‒15 минут.
6. На запеченный картофель выложить камбалу, полить оставшимся оливковым маслом, разложить сверху оливки, оставшиеся веточки тимьяна, посолить, посыпать черным перцем и чили, сбрызнуть вином.
7. Понизить температуру в духовке до 170°С и запекать рыбу до готовности.
Торты
619K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Каши
389,1K интересуются