1,0×
00:00/08:12
Брауни с арахисом и малиновым джемом
Ингредиенты:
яйца куриные — 4 шт.
малиновый джем — 200 г
горький шоколад — 130 г
сливочное масло — 120 г
сыр сливочный — 100 г
мука — 100 г
сахар коричневый — 100 г
сахар — 2 ст. л.
арахисовая паста — 2 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
ванильный экстракт — ½ ч. л.
соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 160°С.
2. Шоколад поломать небольшими кусочками и вместе со 100 г предварительно размягченного сливочного масла растопить на водяной бане, затем слегка остудить.
3. Сливочный сыр, одно яйцо и белый сахар взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить арахисовую пасту, ванильный экстракт и на небольшой скорости взбить все в однородную массу.
4. Оставшиеся яйца с коричневым сахаром взбить в отдельной посуде блендером с насадкой-венчиком, затем, постоянно перемешивая венчиком, влить растопленный шоколад, всыпать муку, разрыхлитель и соль, все вымешать.
5. Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, на дно равномерно выложить малиновый джем, затем 2/3 шоколадной массы, арахисовую начинку и сверху оставшуюся шоколадную массу. Все разровнять и по всей глубине сделать зубочисткой узоры.
6. Выпекать брауни в разогретой духовке 20‒25 минут.
яйца куриные — 4 шт.
малиновый джем — 200 г
горький шоколад — 130 г
сливочное масло — 120 г
сыр сливочный — 100 г
мука — 100 г
сахар коричневый — 100 г
сахар — 2 ст. л.
арахисовая паста — 2 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
ванильный экстракт — ½ ч. л.
соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 160°С.
2. Шоколад поломать небольшими кусочками и вместе со 100 г предварительно размягченного сливочного масла растопить на водяной бане, затем слегка остудить.
3. Сливочный сыр, одно яйцо и белый сахар взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить арахисовую пасту, ванильный экстракт и на небольшой скорости взбить все в однородную массу.
4. Оставшиеся яйца с коричневым сахаром взбить в отдельной посуде блендером с насадкой-венчиком, затем, постоянно перемешивая венчиком, влить растопленный шоколад, всыпать муку, разрыхлитель и соль, все вымешать.
5. Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, на дно равномерно выложить малиновый джем, затем 2/3 шоколадной массы, арахисовую начинку и сверху оставшуюся шоколадную массу. Все разровнять и по всей глубине сделать зубочисткой узоры.
6. Выпекать брауни в разогретой духовке 20‒25 минут.
…
Корейская кухня
331,2K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Торты
619K интересуются