1,0×
00:00/11:05
Вступление.
Описание
★ Лепешка с сыром и картофелем. Хычины.🥙
1 месяц назад • 208 просмотров1 поставил "Нравится"
✅ Вкуснейшие лепешки хычины с начинкой из картофеля и сыра не оставят равнодушным ни одного человека. Подавайте их горячими и будет вам счастье!🔴 Поддержать канал (Сбер)🙃
4276 4412 7893 3226
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Тайм код:
00:00 Вступление.
00:16 Готовим тесто.
03:14 Начинка.
06:00 О сковороде и лепешке.
06:20 Формируем и обжариваем хычины.
09:34 Подача, дегустация, восхваление кулинарных богов и т.д.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
📝 Нам понадобится:
✓ Кефир.
✓ Пищевая сода.
✓ Мука.
✓ Яйцо куриное.
✓ Масло сливочное.
✓ Картофель.
✓ Сыр.
✓ Зелень.
✓ Соль.
✓ Хорошее настроение!
👨🍳 Как готовить:
✓ В емкость наливаем кефир, добавляем куриное яйцо и слегка взбалтываем.
✓ Добавляем пищевую соду и соль, хорошо перемешиваем - в смеси должны образовываться пузырики.
✓ Постепенно добавляем муку, начинаем замешевать тесто. Слегка замесили - добавим растопленное сливочное масло и замешиваем тесто до конца. Даем ему отдохнуть минут 20.
✓ Из отваренного картофеля готовим пюре, добавляем в пюре тертого сыра и рубленую зелень.
✓ Из теста формируем небольшую лепешку в центр которой выкладываем начинку из картофеля с сыром. Края лепешки соеденяем над начинкой - должен получиться "котобок" который нужно аккуратно, тонко раскатать в тонкую лепешку.
✓ Подготовленный хычин обжариваем на среднем огне на сухой сковороде с двух сторон до готовности теста, перекладываем на тарелку и хорошенько смазываем сливочным маслом.
✓ Готово!🙃
✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала!
Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги!
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#хычины #лепешка
Греческая кухня
189,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются