1,0×
735 просмотров · 2 месяца назад
00:00/23:09
Начало
Описание
ПОД РЮМОЧКУ 🔥🔥🔥 ОССОБУКО ИЗ ЛЕЧО | ТАРТАР ИЗ СТЕЙКА | КОСТНЫЙ МОЗГ
2 месяца назад • 735 просмотров86 поставили "Нравится"
t.me/grillhub - Дружественный канал в телегеProduction Music courtesy of Epidemic Sound!
vk.com/grillkovk ВК
dzen.ru/grillkoff Дзен
www.youtube.com/c/GrillHub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Ингредиенты:
Голяшка говяжья - 3шт. (1,7кг.)
Лук - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Острый перец - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Чернослив - 8шт.
Специи:
Сухая аджика - 1-1.5 ст.л.
Сушеный базилик
Сушеный тимьян
Соль, Перец
Лечо - 800г.
Резаные томаты - 300г.
Вода - 1.5 - 2 л.
Сахар для баланса
Заправка:
Петрушка
Чеснок
Халапеньо
Лайм
Для Тартара:
Стейк минутка - 190г.
Костный мозг - 6шт.
Соль, Перец, сл.масло
Красный лук
Маринованные огурцы
Горчица
Чеснок
Халапеньо
Зеленый лук
Перепелиный желток
Каперсы
Черный хлеб
Содержание:
00:00 Начало
01:30 Оссобуко из лечо
10:18 Костный мозг
11:56 Тар Тар из стейка минутка
14:59 Пробуем с папой
#грильков #рецепты #казан #оссобуко
Тайская кухня
153,6K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются