1,0×
00:00/23:09
Начало
ПОД РЮМОЧКУ 🔥🔥🔥 ОССОБУКО ИЗ ЛЕЧО | ТАРТАР ИЗ СТЕЙКА | КОСТНЫЙ МОЗГ
t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
vk.com/grillkovk ВК
dzen.ru/grillkoff Дзен
www.youtube.com/c/GrillHub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Ингредиенты:
Голяшка говяжья - 3шт. (1,7кг.)
Лук - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Острый перец - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Чернослив - 8шт.
Специи:
Сухая аджика - 1-1.5 ст.л.
Сушеный базилик
Сушеный тимьян
Соль, Перец
Лечо - 800г.
Резаные томаты - 300г.
Вода - 1.5 - 2 л.
Сахар для баланса
Заправка:
Петрушка
Чеснок
Халапеньо
Лайм
Для Тартара:
Стейк минутка - 190г.
Костный мозг - 6шт.
Соль, Перец, сл.масло
Красный лук
Маринованные огурцы
Горчица
Чеснок
Халапеньо
Зеленый лук
Перепелиный желток
Каперсы
Черный хлеб
Содержание:
00:00 Начало
01:30 Оссобуко из лечо
10:18 Костный мозг
11:56 Тар Тар из стейка минутка
14:59 Пробуем с папой
#грильков #рецепты #казан #оссобуко
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
vk.com/grillkovk ВК
dzen.ru/grillkoff Дзен
www.youtube.com/c/GrillHub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Ингредиенты:
Голяшка говяжья - 3шт. (1,7кг.)
Лук - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Острый перец - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Чернослив - 8шт.
Специи:
Сухая аджика - 1-1.5 ст.л.
Сушеный базилик
Сушеный тимьян
Соль, Перец
Лечо - 800г.
Резаные томаты - 300г.
Вода - 1.5 - 2 л.
Сахар для баланса
Заправка:
Петрушка
Чеснок
Халапеньо
Лайм
Для Тартара:
Стейк минутка - 190г.
Костный мозг - 6шт.
Соль, Перец, сл.масло
Красный лук
Маринованные огурцы
Горчица
Чеснок
Халапеньо
Зеленый лук
Перепелиный желток
Каперсы
Черный хлеб
Содержание:
00:00 Начало
01:30 Оссобуко из лечо
10:18 Костный мозг
11:56 Тар Тар из стейка минутка
14:59 Пробуем с папой
#грильков #рецепты #казан #оссобуко
…
Диета Кето
233,4K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются