Кухня наизнанку
1,7M подписчиков • 9,5K просмотров • 1 месяц назад

Ищем лучшее место для подъема теста: показываю рецепт универсального дрожжевого теста (подойдет для хлеба, пирожков, булочек и пирогов)

Универсальное дрожжевое тесто. Рецепт и наши эксперименты.

Рецепт теста:
• Мука ~ 5 стаканов (~700 г)
• Молоко (можно использовать воду или картофельный отвар) - 500 мл
• Дрожжи (сухие) - 11 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
…
Постные блюда
257K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Сырники
306,1K интересуются