1,0×
00:00/17:04
Начало
Что в составе современного шоколада | Все о заменителях и эквивалентах какао-масла
Как распознать шоколад на заменителях, и насколько он может быть опасен? Сколько должен стоить качественный шоколад, и чем неожиданным пахнет на плантациях какао? Расскажу в новом сладком расследовании!
Тайм-коды:
00:00 Начало
00:32 Что используют кондитеры
01:37 Как растет шоколад
03:44 Бельгийский шоколад
05:15 Чем отличаются дешевые аналоги?
06:24 А вот раньше...
07:57 Заменители и эквиваленты масла какао
10:39 Смертельный номер: пробуем заменители
11:33 Как распознать подделку дома?
15:13 Вредны ли заменители?
Тайм-коды:
00:00 Начало
00:32 Что используют кондитеры
01:37 Как растет шоколад
03:44 Бельгийский шоколад
05:15 Чем отличаются дешевые аналоги?
06:24 А вот раньше...
07:57 Заменители и эквиваленты масла какао
10:39 Смертельный номер: пробуем заменители
11:33 Как распознать подделку дома?
15:13 Вредны ли заменители?
…
Сырники
306,1K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Торты
619K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются