Готовим вкусно с NataLi
38,7K подписчиков • 2,3K просмотров • 1 месяц назад

Тает во рту! Мини-Павлова с лимонной начинкой. Готовится просто и легко.

Безе:
Яичный белок 130 гр. ( 4 яйца)
Сахар мелкий 250 гр.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Лимонная кислота щепотка.
Кукурузный крахмал 1 с. л с горкой.

Лимонный курд:
Желтки 4 шт.
Сахар 50 гр.
Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Лимонный сок 2 ст. л. + цедра.
Сливочное масло 50 гр.

Крем чиз:
Творожный сыр 150 гр.
Сгущенное молоко 50 гр.
Сливочное масло 50 гр.

Для украшения используйте ягоды по вашему вкусу. Приятного аппетита!