1,0×
00:00/08:14
Описание
Попробуйте новый вариант рулета: пеку раз в год на главные праздники. Выпечка по особому случаю: рулет с маковой особой начинкой
1 месяц назад • 2K просмотров220 поставили "Нравится"
Рулет с маком – именно этим рецептом настоящей домашней выпечки хочу поделиться с вами. Этот маковый рулет несомненно понравится всем, ведь его вкус просто потрясающий! Тонкое дрожжевое песочное тесто, сочная маковая начинка и хрустящая корочка - вот что делает этот рулет с маковой начинкой таким уникальным и восхитительным.В этом видео я покажу вам подробный процесс приготовления рулета с маком. Вы узнаете все необходимые ингредиенты и секреты, чтобы приготовить настоящую домашнюю выпечку, которая будет радовать вас каждый день.
Чтобы приготовить этот рулет, вам понадобятся мука, сахар, молоко, дрожжи, яйца, масло и, конечно же, мак. Я покажу вам, как правильно смешивать ингредиенты и раскатывать тесто, чтобы получить идеально тонкую основу для рулета.
Но главное в этом рецепте - это начинка с маком. Она делается очень просто, но вкус у нее просто неповторимый. Я расскажу вам, как правильно приготовить начинку, чтобы она была сочной и ароматной.
И наконец, мы соберем всё вместе и испечем этот маковый рулет в духовке. Вы увидите, как он превратится в настоящий шедевр домашней выпечки.
Уверена, что этот рулет с маком станет вашим любимым десертом, который вы будете готовить снова и снова. Приятного аппетита и приятного просмотра! Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить другие вкусные рецепты. До скорой встречи!
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
✅ Опара для теста:
вода теплая - 100 г = 0,5 стакана*
сливки 18% (сметана 15-20%) = 100 г = 0,5 стакана*
сахар - 25 г = 5 ч.л.
мука - 60 г = 3 ст.л.
дрожжи свежие (сухие) - 15 г (5 г) = 1 ст.л (1,5 ч.л.)
✅Сдобное тесто для рулета:
опара (см.выше)
яичный желток - 36 г = 2 штю
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
растительное масло - 40 г = 4 ст.л.
сливочное масло - 70 г = 3,5 ст.л.
мука - 390 (+/-) г = 3 стакана*
✅Начинка:
мак сухой кондитерский - 200 г = 1 стакан* + 2 ст.л.
финики (курага) - 100 г = 7-10 шт.
молоко - 100 г = 0,5 стакана
сахар - 150 г = ¾ стакана*
сливочное масло - 40 г = 2 ст.л
✅Дополнительно:
яичный желток - 18 г = 1 шт.
молоко - 10 мл = 2 ч.л.
❗Вес сырого теста: 820 г
❗Вес начинки: 640 г
❗ Выход: 2 рулета с маком по 700 г
🌡Температура выпечки: 180 °C
⏲Время выпечки: 30-35 минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» www.youtube.com/...IdcLhikpg/
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/...lyuboivkus
🍒Инстаграм www.instagram.com/...yuboivkus/
🍇Вконтакте vk.com/...aluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/...aluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/...lyuboivkus
🍇ТикТок www.tiktok.com/...lyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
#рулетсмаком #маковыйрулет #еданалюбойвкус #рецепты #выпечка #маковаяначинка
Корейская кухня
331,2K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Сырники
306,1K интересуются