1,0×
00:00/06:52
Описание
Невероятное тесто для куличей
2 месяца назад • 71,7K просмотров2 282 поставили "Нравится"
Рецепт не самый простой, но попробовать стоит! #ПасхальноеВдохновениеАроматная добавка:
• Апельсиновая цедра - 30 г
• Мед - 30 г
• Сахар ванильный - 1,5 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
Добавки:
• Изюм - 80-100 г
• Апельсиновые цукаты - 80-100 г
• Сок апельсиновый - 80-90 мл
• Кoньяк - 40 мл
Опара:
• Вода (теплая) - 80 мл
• Дрожжи - 15 г (если сухие - 5-6 г)
• Сахар - 10 г
• Мука (с содержанием бека не менее 13 г) - 60 г
Первое тесто:
• Опара
• Мука (с содержанием бека не менее 13 г) - 260 г
• Вода - 70 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 80 г
• Сливочное масло - 70 г
Тесто-крем:
• Сахар - 60 г
• Сливочное масло - 60 г
• Яичные желтки - 3 шт.
• Ароматная добавка
• Мука - 120 г
Второе тесто:
• Первое тесто
• Тесто-крем
• Цукаты, изюм
*** Формы 110х90 мм - 5 шт. (на форму 230-240 г теста)
Диета Кето
233,4K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются