1,0×
382 просмотра · 3 месяца назад
00:00/18:20
Немного истории
Описание
Итальянские Ньокки ⭐ Три простых но изысканных соуса 👨🍳
3 месяца назад • 382 просмотра6 поставили "Нравится"
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬOККИ✔ 1 кг картофеля
✔ 250 - 300 г муки
✔ 2 яйца (желток)
✔ 2 веточки тимьяна или прованские травы
✔ 100 г пекорино романо или пармезана
✔ Соль
НЬОККИ СО СПАРЖЕЙ
✔ 50 г сливочного масла
✔ Соль
✔ Черный молотый перец
✔ Листья базилика
НЬОККИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
✔ 50 г репчатого лука
✔ 50 г моркови
✔ 50 г сельдерея
✔ 1 зубчик чеснока
✔ 300 г томатного пюре
✔ 50 мл оливкового масла
✔ Соль
✔ Черный молотый перец
✔ Листья зеленого базилика
НЬОККИ С СЫРОВЯЛЕНОЙ ГРУДИНКОЙ
✔ 200 г грудинки
✔ 1 лук шалот
✔ 2 зубчика чеснока
✔ Оливковое масло
✔ Соль
✔ Черный молотый перец
✔ Соль
✔ Пекорино романо или пармезан для подачи
00:00 - Немного истории
02:19 - Тесто. Ингредиенты
03:26 - Готовим ньоекки
09:07 - Соус из спаржи
12:16 - Запечённые ньокки. Классический томатный соус и моцарелла
16:09 - Соус из сыровяленой грудинки
Том Ям
141,3K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются