1,0×
5,5K просмотров · 3 месяца назад
00:00/08:00
Описание
Самый вкусный Кулич на желтках. Идеальная безбелковая глазурь для Кулича.
3 месяца назад • 5,5K просмотров50 поставили "Нравится"
ИНГРЕДИЕНТЫ:Опара:
Молоко - 2/3ст. (170гр.)
Сахар - 1ч.л
Сырые дрожжи - 35гр.
Мука - 1/3ст. (50гр.)
Тесто:
Желток - 4шт.
Мука - 2+1/3ст. (350 - 370гр.)
Сахар -1/2ст. (100гр. - можно по желанию больше)
Слив.масло - 100гр.
Изюм, цукаты, ванильный сахар
Глазурь:
Вода - 3ст.л
Пищевой желатин - 0,5ч.л
Сахарная пудра - 100гр.
Сок лимона - 1ч.л
_________________________________
Ingredients:
Sourdough:
Milk - 2 / 3 cups (170g.)
Sugar - 1 teaspoon
Raw yeast - 35g.
Flour - 1/3 cup (50g.)
Dough:
Yolk - 4 pcs.
Flour - 2+1/ 3st. (350 - 370g.)
Sugar -1 /2 cups (100g. - more can be desired)
Plum.oil - 100g.
Raisins, candied fruits, vanilla sugar
Glaze:
Water - 3 tablespoons
Food gelatin - 0.5 teaspoons
Powdered sugar - 100g.
Lemon juice - 1 teaspoon
Постные блюда
257K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются