1,0×
150 просмотров · 3 месяца назад
00:00/01:06
Описание
Бисквит для рулета
3 месяца назад • 150 просмотров21 поставил "Нравится"
Сложность: среднеПодготовка: 45 ч
Порций: 1
Готовка: 45 мин
Пошаговый рецепт:
www.gastronom.ru/...it-dlja-ru..
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
100 г пшеничной муки высшего сорта или «Эсктра»
100 г картофельного крахмала
193 г яичного желтка (10 шт. яиц С0)
25 г ванильного сахара
8 г лимонной цедры
378 г яичного белка (от 10 шт. яиц С0)
145 г сахарной пудры
1 г соли
Дополнительно: сахарная пудра
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Торты
619K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются