1,0×
152 просмотра · 3 месяца назад
00:00/01:06
Описание
Бисквит для рулета
3 месяца назад • 152 просмотра21 поставил "Нравится"
Сложность: среднеПодготовка: 45 ч
Порций: 1
Готовка: 45 мин
Пошаговый рецепт:
www.gastronom.ru/...it-dlja-ru..
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
100 г пшеничной муки высшего сорта или «Эсктра»
100 г картофельного крахмала
193 г яичного желтка (10 шт. яиц С0)
25 г ванильного сахара
8 г лимонной цедры
378 г яичного белка (от 10 шт. яиц С0)
145 г сахарной пудры
1 г соли
Дополнительно: сахарная пудра
Веганская кухня
107K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются