1,0×
00:00/15:21
Ресторан “BOBO” (Bourgeois Bohemians) СПб, Виленский переулок, дом 15
Описание
Обзор ресторана "BOBO" в Питере: мороженое из грибов, капуста на десерт и бобы купуасу вместо какао
2 месяца назад • 309 просмотров39 поставили "Нравится"
Продолжаю знакомить зрителей канала ChocoYamma с лучшими ресторанами Санкт-Петербурга. Пути моего гастротура по Питеру завели нас в ресторан “BOBO” (Bourgeois Bohemians) попробовать блюда от шеф-поваров Артема и Алексея Гребенщиковых. Смотрите мой честный обзор ресторана и пробуйте оригинальные десерты вместе с шеф-кондитером.0:00 Ресторан “BOBO” (Bourgeois Bohemians) СПб, Виленский переулок, дом 15
1:16 Интерьеры
1:30 Десерт Помело с карамелью, Юдзу и мускатным орехом
3:42 Те гуанинь с яблоком, фисташкой и сорбетом из ананаса и кардамона
5:47 Анна Павлова с мандарином и манго
7:17 Десерт Цветная капуста с кофе и мороженым из белых грибов
9:27 Груша с трюфельной карамелью, макадамией и мороженым из карамелизованного шоколада
11:58 Мусс из бобов купуасу
14:12 Если приедете в “Bourgeois Bohemians”, обязательно закажите…
15:04 Сколько мы заплатили
Тегуаньинь — полуферментированный чай улун, занимающий промежуточное положение между зелёными и черными чаями.
Купуасу — это тропический фрукт, ботанически близко связанный с какао. Обратите внимание, что в отличие от какао-бобов, у бобов купуасу в пищу употребляют не семена, а аппетитную белую мякоть. Она имеет легкий цитрусовый аромат, а ее вкус напомнит вам шоколад с кусочками тропических фруктов.
#ChocoYamma #СанктПетербург #BourgeoisBohemians
Выпечка
425,4K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Торты
619K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются