1,0×
00:00/15:21
Ресторан “BOBO” (Bourgeois Bohemians) СПб, Виленский переулок, дом 15
Описание
Обзор ресторана "BOBO" в Питере: мороженое из грибов, капуста на десерт и бобы купуасу вместо какао
2 месяца назад • 314 просмотров39 поставили "Нравится"
Продолжаю знакомить зрителей канала ChocoYamma с лучшими ресторанами Санкт-Петербурга. Пути моего гастротура по Питеру завели нас в ресторан “BOBO” (Bourgeois Bohemians) попробовать блюда от шеф-поваров Артема и Алексея Гребенщиковых. Смотрите мой честный обзор ресторана и пробуйте оригинальные десерты вместе с шеф-кондитером.0:00 Ресторан “BOBO” (Bourgeois Bohemians) СПб, Виленский переулок, дом 15
1:16 Интерьеры
1:30 Десерт Помело с карамелью, Юдзу и мускатным орехом
3:42 Те гуанинь с яблоком, фисташкой и сорбетом из ананаса и кардамона
5:47 Анна Павлова с мандарином и манго
7:17 Десерт Цветная капуста с кофе и мороженым из белых грибов
9:27 Груша с трюфельной карамелью, макадамией и мороженым из карамелизованного шоколада
11:58 Мусс из бобов купуасу
14:12 Если приедете в “Bourgeois Bohemians”, обязательно закажите…
15:04 Сколько мы заплатили
Тегуаньинь — полуферментированный чай улун, занимающий промежуточное положение между зелёными и черными чаями.
Купуасу — это тропический фрукт, ботанически близко связанный с какао. Обратите внимание, что в отличие от какао-бобов, у бобов купуасу в пищу употребляют не семена, а аппетитную белую мякоть. Она имеет легкий цитрусовый аромат, а ее вкус напомнит вам шоколад с кусочками тропических фруктов.
#ChocoYamma #СанктПетербург #BourgeoisBohemians
Том Ям
141,3K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Торты
619K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Постные блюда
257K интересуются