1,0×
11,7K просмотров · 3 месяца назад
00:00/04:34
Описание
Удивительно ПРОСТОЙ ТОРТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК с малиновым сливочно-творожным кремом. Вертикальный ТОРТ НАОБОРОТ
3 месяца назад • 11,7K просмотров522 поставили "Нравится"
Сегодня готовим лёгкий бисквитный торт с вертикальными коржами, с нежнейшим малиновым сливочно-творожным кремом. Готовится он достаточно просто и быстро.◼ Как работать со сливками dzen.ru/...Hfglpe8UOV
◼ Как сделать сливки из молока и масла dzen.ru/...re_to=link
◼ Вертикальный Медовик dzen.ru/...2ce64e1e1b
◼ Другие рецепты тортов dzen.ru/...02c58f9596
ИНГРЕДИЕНТЫ
БИСКВИТ (30 х 40 см):
Все ингредиенты комнатной температуры
6 яиц кат. С1 (вес 1 яйца 55-60 г со скорлупой)
110 г воды (6 ст. ложек)
200 г сахара
15 г ванильного сахара
150 г пшеничной муки высшего сорта (или экстра)
90 г кукурузного крахмала
7 г разрыхлителя (1 ч.л. с небольшой горкой)
Щепотка соли
КРЕМ ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ ТОРТА:
250 г малинового пюре (у меня готовое, с сахаром). Можно приготовить пюре самостоятельно из замороженной или свежей малины (в этом случае добавьте чуть больше сахара). При желании, протрите от косточек через сито
160 г сахара
10 г желатина 220 Блюм + 60 г воды для его замачивания (1:6)
15 г ванильного сахара
250 г творога (у меня 9%)
500 г холодных сливок 33-35%
______________________________________
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал www.youtube.com/...irmation=1
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
► RUTUBE-канал rutube.ru/.../23819739/
► Группа в ВК vk.com/vk.hochutort
► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 🤍
Обеды
480,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Постные блюда
257K интересуются