1,0×
11,8K просмотров · 3 месяца назад
00:00/04:34
Описание
Удивительно ПРОСТОЙ ТОРТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК с малиновым сливочно-творожным кремом. Вертикальный ТОРТ НАОБОРОТ
3 месяца назад • 11,8K просмотров523 поставили "Нравится"
Сегодня готовим лёгкий бисквитный торт с вертикальными коржами, с нежнейшим малиновым сливочно-творожным кремом. Готовится он достаточно просто и быстро.◼ Как работать со сливками dzen.ru/...Hfglpe8UOV
◼ Как сделать сливки из молока и масла dzen.ru/...re_to=link
◼ Вертикальный Медовик dzen.ru/...2ce64e1e1b
◼ Другие рецепты тортов dzen.ru/...02c58f9596
ИНГРЕДИЕНТЫ
БИСКВИТ (30 х 40 см):
Все ингредиенты комнатной температуры
6 яиц кат. С1 (вес 1 яйца 55-60 г со скорлупой)
110 г воды (6 ст. ложек)
200 г сахара
15 г ванильного сахара
150 г пшеничной муки высшего сорта (или экстра)
90 г кукурузного крахмала
7 г разрыхлителя (1 ч.л. с небольшой горкой)
Щепотка соли
КРЕМ ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ ТОРТА:
250 г малинового пюре (у меня готовое, с сахаром). Можно приготовить пюре самостоятельно из замороженной или свежей малины (в этом случае добавьте чуть больше сахара). При желании, протрите от косточек через сито
160 г сахара
10 г желатина 220 Блюм + 60 г воды для его замачивания (1:6)
15 г ванильного сахара
250 г творога (у меня 9%)
500 г холодных сливок 33-35%
______________________________________
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал www.youtube.com/...irmation=1
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
► RUTUBE-канал rutube.ru/.../23819739/
► Группа в ВК vk.com/vk.hochutort
► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 🤍
Сырники
306,1K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Торты
619K интересуются