1,0×
00:00/08:09
Описание
Минестроне - красивый сытный постный суп для формирования весеннего настроения!
2 месяца назад • 63 просмотра5 поставили "Нравится"
Этот классический итальянский суп никого не оставить равнодушным, а готовиться очень просто и быстро. Набор продуктов, входящих в состав супа, очень вариабелен, его можно приготовить с мясом или постным. Не именными компонентами этого супа остаются, пожалуй что только томаты и бобовые.Из ингредиентов на 5-6 литров супа вам понадобится:
Картофель 2-3 шт
Цветная капуста 1/2 кочана
Морковь - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Сельдерей - 1 стебель
Фасоль в с/с - 1 банка
Мелкие макароны или рис 50 гр
Соль - 1/2 ст.л
Зелень
Подготовьте всё овощи. При нарезке ориентируйтесь на размер фасоли, чтобы всё продукты были примерно одного размера. Томат натрите на треке.
На растительном масле обжарьте морковь, лук и сельдерей, до прозрачности лука. Затем добавьте перец и томат, обжаривайте 1-2 минуты.
Добавьте всё овощи, накройте крышкой и томите около 25-30 минут. За 10 минут до готовности добавьте макароны, за 1 минуту консервированную фасоль.
Завтраки
552,4K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Ужины
584,1K интересуются