1,0×
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
2 месяца назад • 138,5K просмотров4 518 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются