1,0×
138,8K просмотров · 3 месяца назад
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
3 месяца назад • 138,8K просмотров4 524 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Едим и худеем
75,7K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются