1,0×
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
3 месяца назад • 138,6K просмотров4 520 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Диета
244,7K интересуются