1,0×
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
2 месяца назад • 138,5K просмотров4 518 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Торты
619K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются