1,0×
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
2 месяца назад • 138,5K просмотров4 518 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются