1,0×
138,8K просмотров · 3 месяца назад
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
3 месяца назад • 138,8K просмотров4 524 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Выпечка
425,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Торты
619K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Ужины
584,1K интересуются