1,0×
00:00/07:40
Описание
Не только салат с редиской и огурцом: готовим сразу 5 блюд из редиса на каждый день, пикник или праздник
3 месяца назад • 72 просмотра
Салат с редиской и огурцом, наверное, одна из первых ассоциаций, приходящих на ум при упоминании редиса. На самом деле прелесть первого весеннего корнеплода в том, что он прекрасен как в сыром, так и в печеном, вареном или даже жареном виде. Из редиса отлично получаются гарниры к мясу или рыбе. А в жаркую погоду особо актуальной будет окрошка. Выбирайте любой рецепт с редиской на свой вкус и готовьте.Салат с запеченным редисом и рикоттой
На 2 порции:
• листья салата — 6 шт.;
• редис — 100 г;
• рикотта — 50 г;
• масло растительное — 2 ч. л.;
• соевый соус — ½ ч. л.;
• рисовый уксус — ½ ч. л.;
• консервированный горошек — 70 г.
Закуска из редиса и творога
На 8 порций:
• сливки 33% — 100 мл;
• творог — 300 г;
• желатин — 1 ст. л.;
• редис — 100 г;
• лук — небольшой пучок;
• укроп — 10 г;
• петрушка — 10 г;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу.
Окрошка с крапивой и мятой
На 4 порции:
• картофель - 2 шт.;
• редис - 120 г;
• яйцо - 2 шт.;
• огурец - 1 шт.;
• кефир - 700 мл;
• мята - 1 веточка;
• лук зеленый - 1 пучок;
• укроп - 1 пучок;
• крапива - 1 пучок;
• соль - по вкусу;
• черный молотый перец - по вкусу.
Быстрый салат с редисом и морковью
На 3 порции:
• редис — 6 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• петрушка — 1 небольшой пучок;
• мед — 1 ч. л.;
• масло оливковое — 1 ч. л.;
• сок лимонный — 1 ч. л.;
• имбирь молотый — 1/3 ч. л.;
• бальзамический уксус — ½ ч. л.;
• кунжут — ½ ч. л.;
• соль — по вкусу.
Спринг ролл
На 4 порции:
• рисовая бумага - 8 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• лук зеленый - 1 шт.;
• петрушка - 2 веточки;
• редис - 3 шт.;
• перец болгарский - 1 шт.;
• капуста белокочанная молодая - 60 г;
• соус соевый - 3 ст. л.;
• масло кунжутное - 2 ст. л.;
• сок лимона - 2 ст. л.;
• уксус рисовый - 1 ч. л.;
• семена кунжута - 1 ч. л.;
• сахар - 1 ч. л.
Испанская кухня
118,7K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются