1,0×
75 просмотров · 3 месяца назад
00:00/07:40
Описание
Не только салат с редиской и огурцом: готовим сразу 5 блюд из редиса на каждый день, пикник или праздник
3 месяца назад • 75 просмотров
Салат с редиской и огурцом, наверное, одна из первых ассоциаций, приходящих на ум при упоминании редиса. На самом деле прелесть первого весеннего корнеплода в том, что он прекрасен как в сыром, так и в печеном, вареном или даже жареном виде. Из редиса отлично получаются гарниры к мясу или рыбе. А в жаркую погоду особо актуальной будет окрошка. Выбирайте любой рецепт с редиской на свой вкус и готовьте.Салат с запеченным редисом и рикоттой
На 2 порции:
• листья салата — 6 шт.;
• редис — 100 г;
• рикотта — 50 г;
• масло растительное — 2 ч. л.;
• соевый соус — ½ ч. л.;
• рисовый уксус — ½ ч. л.;
• консервированный горошек — 70 г.
Закуска из редиса и творога
На 8 порций:
• сливки 33% — 100 мл;
• творог — 300 г;
• желатин — 1 ст. л.;
• редис — 100 г;
• лук — небольшой пучок;
• укроп — 10 г;
• петрушка — 10 г;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу.
Окрошка с крапивой и мятой
На 4 порции:
• картофель - 2 шт.;
• редис - 120 г;
• яйцо - 2 шт.;
• огурец - 1 шт.;
• кефир - 700 мл;
• мята - 1 веточка;
• лук зеленый - 1 пучок;
• укроп - 1 пучок;
• крапива - 1 пучок;
• соль - по вкусу;
• черный молотый перец - по вкусу.
Быстрый салат с редисом и морковью
На 3 порции:
• редис — 6 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• петрушка — 1 небольшой пучок;
• мед — 1 ч. л.;
• масло оливковое — 1 ч. л.;
• сок лимонный — 1 ч. л.;
• имбирь молотый — 1/3 ч. л.;
• бальзамический уксус — ½ ч. л.;
• кунжут — ½ ч. л.;
• соль — по вкусу.
Спринг ролл
На 4 порции:
• рисовая бумага - 8 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• лук зеленый - 1 шт.;
• петрушка - 2 веточки;
• редис - 3 шт.;
• перец болгарский - 1 шт.;
• капуста белокочанная молодая - 60 г;
• соус соевый - 3 ст. л.;
• масло кунжутное - 2 ст. л.;
• сок лимона - 2 ст. л.;
• уксус рисовый - 1 ч. л.;
• семена кунжута - 1 ч. л.;
• сахар - 1 ч. л.
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются