1,0×
00:00/07:09
Описание
КОЗУНАК или Пасхальный Пирог (Кулич) COZONAC
2 месяца назад • 34,3K просмотров1 751 поставил "Нравится"
Козунак (Козонак)— традиционный румынский, молдавский и болгарский пирог, который пекут на Пасху. Аналог нашего кулича. Слоистый, сладкий, сдобный, украсит праздничный стол!РЕЦЕПТ:
Козунак или Пасхальный пирог (форма 21-22 см)
Тесто:
350 г муки
18 г прессованных дрожжей (или 6 г сухих)
120 мл молока
90 г сахара
10 г ванильного сахара
2 яйца (1/2 яйца оставить для смазывания пирога)
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
1/2 ч.л. соли
цедра 1/2 лимона
цедра 1/2 апельсина
Для начинки и отделки пирога:
100 г изюма
20 г миндаля
сахар (коричневый или белый)
1/2 яйца и 1 ч.л. молока для смазывания пирога перед выпечкой.
Выпекать пирог нужно при 180°С - 40...50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
#козунак #кулич #пасхальныйпирог #пасха2024 #рецепткулич #Шобутинская #выпечкарецепты
Завтраки
552,4K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются